Æblegelé!

Herhjemme er vi blevet afhængige af æblegelé til morgenbrødet i weekenden! Ja, faktisk er mine kollegaer og børn i SFOén også flittige til at tømme de glas, som jeg har med. Det er alligevel begrænset, hvor meget vi selv kan nå at spise herhjemme :)

Som lovet til nogle læsere, kommer der her den opskrift vi er kommet frem til herhjemme:

Æblegelé ca. 3-4 glas:

Saftkoger (har også fundet andre opskriften uden brug af saftkoger - men her er man sikret at få saft hurtigt og få så meget som muligt)

Gryde

1/3 del umodne æbler + 2/3 del søde æbler koges til saft i en saftkoger (alle slags æbler kan sikkert bruges, men her har det virket godt med de umodne æbler fra vores ene træ, hvor æblerne ikke er så gode modne. Der er nemlig meget pektin i dem, som er med til at geléen stivner!) Til de søde æbler har jeg brugt Discovery!

Æblehuset fjernes og saftkogeren fyldes helt til randen. Saftkoger kan bl.a. købes i Løvbjerg til ca. 280,-

Saften sies og måles i en deciliterkande.

Som udgangspunkt bruger jeg 1 kg sukker pr. 1 liter afkølet saft og til det skal der bruges 1 brev geleringspulver fra Dr. Oetker (forholdene har jeg fundet bag på disse breve). Jeg plejer at få 1200-1500 ml ud af en fyldt saftkoger, så jeg doserer sukkeret og geleringspulvet derefter.

Gerleringspulveret blandes med 2 spsk. sukker og røres i saften. Det bringes i kog ved omrøring. Resten af sukkeret, samt kornene fra en vaniljestang (1 stang pr. liter - jeg har mast vaniljekornene lidt rundt i sukkeret, for at få dem godt fordelt) tilsættes når saften koger og derefter bringes det hele i kog igen. Så skrues der ned og saften skal nu have 10 min. ved svag varme.

Når geléen er afkølet skummes det for hinde og hvidt skum. Flydende atamon tilsættes og rører godt rundt (1 tsk. pr. liter gelé).

Hældes på atamonskyllede glas og lukkes først til når geléen er afkølet! Jeg opbevarer mit gelé i køleskabet! Det stivner endnu mere når geléen er kommet i køleskabet!

God fornøjelse :)

Shopping!

Lidt andet shopping blev det også til den dag, hvor jeg havde købt elkedlen... Her lidt nyt fedt gavepapir fra Søskende Grenes og lidt smykkelim fra hobbyforretningen bag Salling i Århus. 

Opvaskemiddel fra butikken Plint - til bare 8,-

 Fine fine mærkater til alle mine glas med marmelade, saft og æblegele...

En pakke cernit mere til samlingen - nemlig neon. Nu vil jeg snart i gang med at bruge mine blomster-forme, som jeg købte efter at have set dette indlæg hos Marolle :)

Afsløring!

Tusind tak for alle de mange bud på hvilken farve jeg valgte til vores nye elkedel fra PLINT! Jeg kunne næsten vælge dem alle :)
Det har været SÅ sjovt at se så mange forskellige (og mange ens) bud!! Især har det moret mig, at så mange har ramt rigtigt ift. hvilke farver jeg ISÆR har overvejet meget. Nemlig gul, turkis og lilla!! Og ja - det er lige netop lilla og turkis vi har meget i vores køkken - men nej - det endte med ikke at blive en af de to farver fordi jeg trængte til en anden farve ind til. Vores brødrister er lilla og vores skab, tavlevæg og et stort maleri i gangen op til køkkenet er turkis. Derudover skal vi have to forskellige retro tapeter med turkise farver på to vægge i køkkenet. Så det måtte gerne være en anden farve ind til.
Gul er bare så frisk, ja! Men nej, det blev heller ikke den farve... simpelt fordi, at jeg før ikke har været vild med gul og tænker det lidt pga. dillen, at jeg kan lige nu.
Nogle skrev pink. Ja, vi har pink flere steder. Men nu har jeg lovet Troels, at der ikke lige kommer frygtelig meget mere pink ind i huset... Og en elkedel er ret synlig, og den bliver brugt dagligt.
Rød og mørkeblå er jeg ikke til...
Pastellerne overvejede jeg lidt, men nej ville gerne en farve, der er mere skrap...
Så hvad blev det???......

KORAL!!!!

Jeg har haft denne som førsteprioritet fra første øjekast!!! Længe troede jeg faktisk, at det bare skulle være den.... Men så blev jeg i tvivl om det ville blive for tøset. Netop fordi at der ikke skulle mere pink ind i køkkenet... Så derfor gik jeg fra den igen... men ingen af de andre kunne helt hamle op med begejstringen over den korale... Da jeg så endelig skulle vælge i butikken (for anden gang, for måtte overveje det en ekstra gang, da jeg var der første gang) så besluttede jeg mig for, at ringe til Troels og få hans accept og derefter købe den jeg allerhelst ville have. Den ligger sig lidt op ad den pink, ja. Men den fremstår alligevel anderledes end vores pink farveklatter. Jeg har dog valgt at flytte det pink bord under skabet ind i kreaværelset og så tage det lyslilla ud, som stod der til at starte med. Synes selv det fungerer godt og Troels er indforstået. (Han har lige fået bordfodboldbord op i stuen, så det er altså ikke kun et kvindehjem her - har bare en meget flexibel kæreste, hvad angår indretning *S*)

Nå nu til lodtrækningen af den heldige vinder af en blandet stofrester-pose...
17 ramte den rigtige farve (så ikke den mest forudsigelige farve, men det har da gjort det lidt nemmere at optælle Ü):

1. Therese
2. Sissel
3. Mette Bossow
4. Louise
5. Mirjam Theresa
6. Stine
7. Maj
8. Julies Kreahule
9. Kisser Laptern
10. Anja
11. Handmade by GEERTSEN
12. Lea
13. Krish
14. Sara Marie
15. Maria
16. Husmor Marlene
17. Lone (Lone_ibsen@Yahoo.dk)

Ved hjælp af randorm.org er jeg fundet frem til en vinder!

True Random Number Generator


Min: 1
Max: 17

Result: 2

TILLYKKE til Sissel med bloggen lille hottentott, send din adresse til christina@ennemark.dk.

Gæt en farve - Lille lynhurtig konkurrence!

Langt om længe har jeg fået besluttet mig for en farve på vores nye elkedel fra PLINT, som både er en fysisk butik i Århus og København, men det er også navnet på deres super fine retro elkedler! Jeg har lææææænge kigget på dem og i sommers fik vi en pengegave, som forsinket indflyttergave af min kærestes bedsteforældre samt moster og familie. Vi (læs: nok mest mig) besluttede os for, at de skulle gå til en ny elkedel, da vores gamle er helt færdig og låget er i stykker. Ret træls i længden at hælde vand ind gennem tuden ;) Vi har brugt mange penge på byggematerialer og når nu det er en indflyttergave er det da fedest, at det er noget interiør til huset. Ikke piger??

Der var ingen tvivl  - det skulle ikke være en neutral farve! Så valget stod mellem:

Lilla
Koral
Gul
Turkis (turkis, ikke isblå)
Pink
Pastel blå
Rød
Pastel grøn
Mørkeblå (er ikke på billedet, men den farve var der også)

Men hvilken farve tror I så jeg har valgt? Jeg måtte vælge og han godkendte heldigvis farven, da jeg kom hjem - det er nu også mig, der primært bruger den til te m.m. :)

Hvis I har lyst til at deltage i en lille lyn-give-away/konkurrence, så sætter jeg en pose rester af en masse lækkert retro-,liberty-,børnestof på højkant til 1 heldig vinder! Posen er en 4 liters frysepose og bliver fyldt til randen :) stykkerne vil min. være 15*15 cm.

Reglerne er simple:

*Skriv en kommentar med maks 2 gæt inden i morgen (torsdag) kl. 19, så trækker jeg en vinder lige efter blandt de der har gættet rigtigt!

Klar til den kolde tid...

Brrr.... Jeg synes allerede det er koldt! Efteråret er kommet tidligt (tidligere end det plejer eller er det bare mig?). I år har jeg været tidligt ude og anskaffet på fleecetrøje, nye gummistøvler og elefanthue til Luna. Vinterjakke og flyverdragt er vi nu ikke kommet til endnu.
I dag fik jeg også garderet mig i mod frosne tæer. Jeg fik nemlig købt disse helt fantastiske Sorel vinterstøvler inde i Århus, som havde søndagsåbent! Im in loooove, hold op hvor er de varme og lækre! Jeg kommer til at bo i dem :) Og så passer de perfekt til min nyerhvervet strikcardigan, som jeg har købt på ts af én der ikke fik den brugt - tror ikke den er brugt overhovedet. Simpelthen så skøn!
Efterår/vinter - kom bare an!!

Kjole in action!

Tak for de søde kommentarer på kjolen igår og efterspørgslen af billeder, hvor kjolen er på :) Månepigen var så fin i går og var rigtig i hopla! Hårbøjlen røg dog som det første!
Hun var eneste barn under 9 år, men hun var vældig aktiveret af både farmor, fastre, fasters kæreste og Troels´kusiner, som gerne rendte med hende ned til stranden, legepladsen og ud at få is ved iskiosken :) Hun er en pige med fis i rumpetten og hun sidder kun stille ganske få minutter ad gangen når vi er til fest. Selv til en sang med en meget langsom og gammel melodi formåede hun, at få beatet op og dansede midt på gulvet :) Og midt i hendes farmors tale kom hun ind nede fra stranden, hvor hun var med Troels kusine og råbte "Moooar, må jeg godt få en is??"..."Nej Luna, ikke lige nu"....til det kom et stort "Øvvv..." (stadig midt i farmors tale) og så vendte hun sig hen mod kusinen og sagde "må ikk få is for mor!"... Det var liiiidt svært at holde fatningen imens - for tårerne begyndte at trille så sjovt var det :)
Skøn skøn familiedag - dog efterfulgt af en hård nat med hoste og slim. Så vi har rendt inde ved hende flere gange i nat og det kan mærkes i kroppen i dag hos os alle tre - så nu skal der slappes lidt af :)

Ha' en rigtig dejlig søndag!!

Give away hos Frk. Høiriis - trækkes i morgen!

Hov - skal du ikke liiiige nå, at være med i min svigerindes give away? Så er det ved at være nu, at du skal melde dig til :) Der er lækre valgfrie præmier på højkant, og der trækkes to vindere i morgen - en der får kjole og en der får flagranke! Der er flere valgmuligheder end dem jeg viser her!

Månepigens lørdagsoutfit!

I dag skal vi til Troels´morfars 70års fødselsdag. Havde ikke lige fået kigget på tøj til Luna og tænkte, at jeg i stedet for et impuls-køb, ville sy en kjole selv til Luna. Jeg har fået købt det fineste harlekinstof i stof og stil og nu er det så forvandlet til en kjole :) Jeg er inspireret af BANGBANG Copenhagens fine farver, Pusteblomsters helt fantastiske kjoler og min søde svigerindens Lunakjoler er brugt som mønster :) Sko fra H&M og hjemmelavet hårbøjle og så er man smart!

Mosgummi!

På mit arbejde bruger vi meget avform.dk til at købe materialer til kreative projekter. Til et hårbøjle-projekt vi laver lige for tiden, faldt jeg over nogle søde mosgummifigurer. Og efter at have set disse fede figurer på forskellige udgaver af hårbøjler, fik jeg lyst til at arbejde endnu mere med disse figurer og mosgummi i det hele taget. Så det er fantastisk, at man også som privatkunde kan købe hos avform.dk. Man skal bare lige huske momsen. Disse skønne figurer har jeg fundet her :) nu pynter nolge af dem på mit kreaskab og elefanterne skal jeg også have fundet et sted til. Derudover har jeg flere ideer til julekort, fødselsdagskort, til- og fra-kort, billeder og som pynt på gaver, kuverter etc. 81,- + moms

"Hende den gravide!"

Ja nu er jeg trådt ind i "hende den gravide"-benævnelsen.... Maven er blevet rund lynhurtigt denne gang og jeg nyder at have hele efteråret og vinteren med gravid mave i udsigt! Jeg ELSKER gravide maver - og især når den sidder på mig ;) Jeg har glædet mig sindssyt til at være gravid igen når vi var faldet til i huset, for der er ikke noget tidspunkt hvor jeg har det bedre med mig selv. Jeg blev dog lidt overrasket over denne gang, at blive ramt af kvalme, opkast og så voldsom en træthed de første 3 måneder... for det havde jeg slet slet ikke sidst. Men igen, der var jeg vist lidt godtroende og tænkte ikke over, at selvfølgelig er alle graviditeter ikke ens... men nu er det længe ovre og jeg har det FEDT :)
Billedet er taget igår 16+5!